Consegue imaginar um inverno sem resfriados? Ou com menos resfriados e mais suportáveis? Pois pode tentar consegui-lo prestando atenção ao cesto de compras.
Sim, dado que é importante que saiba que os nutrientes que alguns alimentos proporcionam têm propriedades benéficas para a saúde das defesas, pelo que não deveriam faltar na sua mesa durante os meses mais frios.
A fruta e as verduras, em geral, proporcionam as vitaminas e os minerais que nos tornam mais resistentes a todo o tipo de micróbios. Mas vale a pena prestar uma atenção especial às frutas ricas em vitamina C, dado que esta ajuda a manter as defesas naturais. Procure fazer com que não faltem laranjas, kiwis, tangerinas, toranjas, limões, romãs… Há opções para todos os gostos e para preparar de muitas formas.
Algumas “verduras e hortaliças como a couve, a couve-flor, a beterraba, os rábanos e os agriões têm virtudes antitússicas e mucolíticas que podem ajudar no caso do resfriado. Uma ideia? Uma salada de agriões, com rábanos de inverno, algumas rodelas de laranja, romã e frutos secos.
Legumes duas vezes por semana. São ricos em antioxidantes e também contribuem para o fortalecimento do sistema imunitário, graças aos nutrientes que proporcionam (zinco, magnésio, ferro, potássio, cobre, etc.). Aproveitemos o inverno! É a época em que mais nos apetecem as sopas de lentilhas, grão-de-bico ou feijão.
Alho, cebola e plantas aromáticas. O alho ajuda a aumentar as defesas e a cebola é boa contra as infeções da garganta. Também têm propriedades a salsa, o louro, o alecrim, o gengibre e outros condimentos naturais, com os quais se podem preparar deliciosas receitas.
Iogurte. Caso a flora intestinal se desequilibre, todo o sistema imunitário se pode ressentir. De forma que deve procurar incluir iogurtes nos seus menus. Ajudá-lo-ão a manter a flora intestinal em plena forma e as defesas sempre preparadas.
E água, naturalmente. O consumo de 2 litros de líquido por dia, entre muitos outros benefícios, serve para manter a hidratação correta das mucosas respiratórias e, desta forma, protegê-las contra as infeções.
Está visto. Uma alimentação equilibrada e variada também permite a redução considerável do risco de resfriamento. É um facto que, comer com inteligência, tem estas vantagens.