A alimentação e o sono são dois termos que andam de mãos dadas. É importante que se conheça como é que se relacionam entre si, dado que, em grande medida, influem na qualidade de vida.
De certeza que muitas vezes sentiu vontade de dormir depois de uma boa refeição. A sesta, mundialmente conhecida, tem uma explicação científica. Quer saber porque é que sentimos sono depois de comer?
Há alguns anos dizia-se que, depois de uma refeição abundante, o nosso corpo devia enviar mais sangue para o estômago para que pudesse efetuar a digestão, deixando os outros órgãos com menos quantidade de sangue. Desta forma, relacionava-se o menor fluxo sanguíneo com a sensação de cansaço e a necessidade de dormir.
Não obstante, em junho de 2011, Denis Burdakov e a sua equipa de investigadores da Universidade de Manchester, efetuaram um estudo que demonstrou que havia outras causas que explicavam o sono causado após uma refeição abundante.
Todo o mistério da razão para termos esta vontade de dormir depois de comer está na glicose. Quando comemos, os níveis de glicose aumentam e esta faz com que as orexinas diminuam. As orexinas são hormonas criadas no hipotálamo e estão encarregadas de nos manterem alerta. De acordo com o estudo de Denis Burdakov, uma leve modificação nos níveis de glicose já tem efeitos no nosso corpo e faz com que passemos a sentir sono.
É importante que se tenha em conta que as comidas compostas por hidratos de carbono e gorduras provocam mais sono do que os alimentos que proporcionam proteínas.
Hoje em dia, a maioria das pessoas tem um ritmo de vida que não permite que durmam depois de comer; bem pelo contrário. Necessitamos de continuar a trabalhar e, portanto, de nos mantermos ativos durante todo o dia.
Tal como referido, alimentação e sono estão muito relacionados entre si. Da mesma forma que se comermos muito passaremos a sentir sono, também acontece no caso contrário. Muitas vezes sentimos sonolência se tivermos fome. Encontramos a explicação na evolução: os nossos antepassados deviam-se manter alerta para procurarem alimentos, para agudizarem os seus sentidos e encontrarem comida, ao passo que, depois de comerem deveriam dormir e repousar para aproveitarem ao máximo a energia que acabavam de adquirir.
Deve-se ter em conta que atualmente o desgaste de energia não ocorre em momentos pontuais, mas que o dia de trabalho faz com que necessitemos de nos manter alerta durante todo o dia.
Desta forma, apesar de termos em conta a relação dos níveis de glicose com a alimentação e o sono, devemos dar prioridade a um bom descanso e um sono de qualidade para podermos enfrentar o dia com mais energia. O descanso durante a noite e o rendimento durante o dia farão com que a nossa qualidade de vida melhore.